wusste aber gar nicht, dass man sich in der DDR überhaupt darum geschert hat, Bordgastronomie anzubieten.
In der DDR wurde das Gastronomische Angebot in Zügen und auf Bahnhöfen (fast jeder Bahnhof hatte auch ein Mitropa-Restaurant, auch in ländlichen Regionen) von der MITROPA Aktiengesellschaft betrieben.
siehe auch: MITROPA
Diese Aktiengesellschaft übernahm 1994 auch die westdeutsche DSG.
Ich finde es toll, das Maverick2002 sich dieser Wagen annimmt.