Ich würde bei deinem Modell da es ja fast immer gerade Flächen sind einfach immer die jeweilige Fläche projezieren.
Alle faces der rechten Seite auswählen in die Seitenansicht wechseln und u drücken dann. project from view. und dass für alle Seiten. Theoretisch kannst du linke und rechte Seite auch gleichzeitig projezieren, die eine seite muss dann evt aber noch gespiegelt werden. Ich mache das bei meinen mOdellen aber nicht, da ich gerade bei schmutz oder vieleicht anderen Details mehr Freiheit haben möchte und jede Seite individuell gestallen kann. Meist läuft es am ende zwar nur auf unterschiedliche schmutz Texturen hinaus, aber die leichte ungleichmässigkeit hilft das Objekt realer erscheinen zu lassen.