Flächen markieren und dann P sollten diese als eigenständiges Mesh auslösen. Quasi die Gegenaktion zu Strg+J (Join).
Eigenständige Meshes wollte ich ja nicht erzeugen. Die werden dann ja auch eigenständig exportiert. Das Dach würde ich schon im selben Mesh belassen. Oder habe ich dich da falsch verstanden?